用「傷痕」開啟與「新冠肺炎」在斯特羅齊宮的對話。 Use “La Ferita” to communicate with COVID-19 in the Strozzi Palace.


JR : 「我將COVID-19的傷痕帶到佛羅倫斯,這將會是一個超越現實的突破。」


「正因為是網路媒體的興盛,我設計了一件裝置作品並放置在佛羅倫斯具代表性的牆面上,使觀者能夠盡可能地透過手機裝置大量的共享它。」

— JR


Who is JR ?

你知道他嗎?法國新銳視覺藝術家 JR(全名Jean René),是當今除了Banksy之外,另一位利用大型黑白攝影的地景式裝置作品來傳達包含關懷、正義、和平的各種理念的藝術家。

「我來自一個簡單的家庭,我不知道什麼是藝術,誰是 Warhol (安迪‧沃荷)、Cartier-Bresson(亨利‧卡蒂爾-布雷松)?」-JR

這個來自巴黎郊區的孩子,他非常清楚且知曉他該如何在這已經被網路媒體控制的圈子中為他在乎的事物發聲。他過往的攝影裝置作品皆都是因為大型且誇張的形式,而在社群媒體中成為群眾熱議的話題,因此他開始認為他的藝術應該是能夠與社會大眾交流的。

他在Instagram的簡介上寫道:「直到他找到真正的工作前,他是藝術家。」(Artist until I find a real job 🙂 )

Crediti: JR portrait, 2019 ©JR

響徹國際的名聲
Resounding international reputation

2016,一棟住宅建築的屋頂上出現了一個巨大跳台運動員的身影,為慶祝當年巴西里約奧運盛典。

2017,70英尺高的1歲男童好奇的模樣出現在美墨邊界,窺探著另一邊的世界會有什麼好玩的東西出現一般的純真。

2019,在紀念法國大革命兩百週年的羅浮宮金字塔入口處,將消失的金字塔透過視覺錯位重新帶回法國人民的眼前,並重新賦予這世界知名的藝文空間新的藝術價值。

2019、20,他獲准在加利福尼亞洲-特拉查比市(Tehachapi)最高安全監獄的中央院子中,藉由338紙張,與監獄裡的犯人、警衛、前囚犯以及他的團隊一起拼貼出48個人物故事。

Crediti: GIANTS, Kikito and the Border Patrol, Tecate, Mexico – U.S.A., 2017 ©JR
Crediti: Tehachapi, California, aerial view of the pasting, 2019 ©JR
Crediti: JR at the Louvre Museum & The secret of the Great Pyramid, Anamorphosis in the morning, Louvre Museum, Paris, 2019 ©JR

他近十年的作品中充斥著社會關係、反戰思潮、女權運動、弱勢發聲、社區計畫等議題內容,多數作品以人物肖像來描述故事,以塗鴉藝術取代街頭運動,把社群媒體變成傳播的媒介,把粗暴危險的抗爭轉化成溫和且具影響力的文化衝擊。JR曾在2011年TED演講上說:「將你們看得到的藝術塗鴉照下來寄給我,我會將他們印出來寄回去給你們,然後請將它張貼在能為你們發聲的地方。」真正的利用平面藝術與平民百姓對話。


JR:「我擁有你可以想像最大的美術館,那就是全世界的牆壁。」


一項由斯特羅齊宮基金會和安迪・比安基迪(Andy Bianchedi)發起組織,名為「Palazzo Strozzi Future Art」的計畫,在2020年的12月由義大利視覺藝術家 Marinella Senatore 名為 “We rise by lifting others” 的大型燈光裝置作品打響第一槍,幾天前就由 JR 的「傷痕」“La Ferita” 接下長達半年展期的棒子。應合阿圖羅・加蘭西諾(Arturo galantine)斯特羅齊宮藝術總監的邀請,JR來到了15世紀充滿文藝復興風格的方石門宮殿面前,再次把 Trompe-l’œil(視覺陷阱)重新從巴洛克時期帶回21世紀的社會。


Crediti: Marinella Senatore, We rise by lifting others, Installation view, Palazzo Strozzi, Florence, 2020, foto © Gogo Wang
Crediti: © foto Martino Margheri

JR
La Ferita

19 . 03 . 2021
22 . 08 . 2021



一件高28米,寬33米的黑白攝影拼接大型裝置,藉由光學錯覺與結構變形的原理,給人的視覺帶來如真似幻的畫面效果,從特定的角度彷彿可以真正的穿透過牆內,他們就像是建築物的破口一樣,觀眾可以很直接的看見建物內部的模樣,即使你走不進博物館,依舊可以透視館內的世界 。

在整個畫面當中,在一樓就是斯特羅齊宮的柱廊,在二樓來到了烏菲茲(Uffizi)的典藏空間,裡頭展示了波提切利(Botticelli)的《春》(La Primavera)和《維納斯的誕生》(La Nascita di Venere)與詹博洛尼亞(Giambologna)座落在領主廣場的《強擄薩賓婦女》(il Ratto delle Sabine),以及三樓的國立文藝復興研究所圖書館館內的場景。


Crediti: JR, “La Ferita”, 2021, Firenze, Palazzo Strozzi. © JR
Crediti: JR, “La Ferita”, 2021, Firenze, Palazzo Strozzi. © Gogo Wang

《藝術的社會價值與意義在於對大眾提出疑問,
而非直接給予答案。》


JR 擷取了佛羅倫斯極具代表性的物件與實際的場景,直接性的對民眾與觀者提出了這個大環境對於COVID-19的疑問與啟發,因此這個出現在斯特羅齊宮外的傷痕,更是把這次全義大利因為新冠疫情被迫關閉,無法讓民眾進入而造成了嚴重虧損的文化機構(包含博物館、美術館、電影院、圖書館和劇院等)團結起來的意涵,給予整個社會大眾一個值得省思的機會。

對於藝術家而言,不同的觀點與角度就是作品的一切。20年前,他在以色列和巴勒斯坦的創作中,他想表達另一種視角,而非從網路媒體出發的觀點。對於整個計畫而言,最終的目標並不是黑白攝影所製成的拼貼作品,而是裡頭人物的觀點與所設置所品的地點,才是整個計劃的重點與目的。

因此,此次與斯特羅奇宮長達半年的合作計畫 “傷痕”,透過視覺變形的手法,與現實社會背景的呼應之下,間接使近一年沒有機會踏入藝文空間的大眾們,一次貼近生活且有趣的觀賞體驗。



在3月19日開展當天的網路直播記者會中,在斯特羅茲宮基金會總監 Arturo Galansino 協同藝術家 JR 的開場引言之下與斯特羅齊宮基金會總裁 Giusepe Morbidelli,佛羅倫斯市文化藝術評委 Tommaso Sacchi,佛羅倫斯市政廳基金會總裁 Luigi Salvadori,托斯卡尼商會主席 Aldo Cursano,法國駐佛羅倫薩領事館領事 Manon Hansemann,托斯卡納地區博物館部門主任 Elena Pianea,斯特羅茲宮合作夥伴委員會 Leonardo Ferragamo,斯特羅茲宮未來藝術項目的支持者 Andy Bianchedi 以及多位記者的讚言與諸多對藝術家的提問中順利進行著,近1個半小時的現場直播訪談記者會。

如果有興趣的朋友,可以點擊下方斯特羅齊宮臉書紛絲專頁,其中3/19的發文即有當天直播記者會影片連結。

https://www.facebook.com/palazzostrozzi/


後疫情時代,斯特羅齊宮如何突破重圍不斷把當代藝術帶給佛羅倫斯民眾?In the post-epidemic era, how does Palazzo Strozzi break through the siege and continue to bring contemporary art to the people of Florence?


佛羅倫斯除了烏菲茲、彼提宮你還知道哪些必去的藝文空間?


如果你是 Nexflix 愛用者,一定會有聽說過或者是看過「Medici:Masters of Florence / 美第奇家族:佛羅倫斯大師 」 這部影集,這個在14, 15世紀開始影響著整個歐洲大陸且在歷史上赫赫有名義大利家族的發跡與興盛的故事。

如果有深陷於美第奇家族故事的人,絕對會對他們永遠的競爭對手「斯特羅齊家族 Strozzi」有著一定的記憶與印象。

而我們今天就是要來介紹這個家族所遺留下的宮殿 Palazzo Strozzi ,至今如何影響著佛羅倫斯的當代藝術發展,但它並不專注於當代藝術,大約40%的歷屆展覽展示了前幾個世紀的現代與古典藝術。然而作為一個跨越文化、地域、種族去溝通的藝文平台,它又是如何因應這突如其來的疫情所帶來的巨變?


Palazzo Strozzi 中文稱為「斯特羅齊宮」,建造於1489年,為佛羅倫斯一座規模龐大的宮殿,在當時文藝復興時期最為知名的宅邸,還稍微比美第奇宮規模要再大些,屬於銀行家老飛利浦‧斯特羅齊 (Filippo Strozzi il vecchio)家族,是美第奇家族當時的兢爭對手。老飛利浦‧斯特羅齊希望興建一座最壯麗的府邸,來維持家族的聲望得以延續,更重要的是可以作為其身份的政治聲明。



1490年,宅邸起初由貝內德托‧達‧米札諾(Benedetto da Maiano)設計,卻在1497年離世,而後由斯莫內‧波拉佑羅(Simone del Pollaiolo)接手竣工,而這座建築卻很久以後的1538年才完成,科西莫一世大公(美第奇家族)在同一年沒收了這座建築,直到30年後才歸還給斯特羅齊家族。

在1999年後由佛羅倫斯市政府接手管理,並在2006年時,由佛羅倫斯市政府、商會等單位成立公共暨私人的公司行號,且在同年7月成立斯特羅齊基金會(Fondazione Palazzo Strozzi)。

開始藝術文化方面的事業發展,其基金會是義大利第一個公私文化基金會;如今斯特羅齊宮裡有四個文化機構,其中就包括上述提到的基金會,它掌管著宮殿裡絕大部分的空間,專門用於舉辦活動展演。

 

Palazzo Strozzi
斯特羅齊宮


斯特羅齊宮,外觀粗琢的大型石塊堆疊出正方且四面獨立建築設計,四周沒有相鄰的建築,牆面上擁有功整豎框的窗戶,很難想像進入大門後,馬上就可以看到中空且帶有柱廊的正方庭院,無保留的將光線帶入到原本陰暗的迴廊空間。


斯特羅齊宮如何成為佛羅倫斯重要的當代藝術場域?


自2015年以來,阿圖羅‧加蘭西諾(Arturo galantine)就擔任起斯特羅齊宮的總監。他也成功地透過斯特羅齊宮將佛羅倫斯轉變為當代藝術的重要據點之一,想當然爾這幾乎是十分困難的壯舉。

具有倫敦國家美術館、法國羅浮宮博物館的助理館長與英國皇家學院策展人的多重身份,加蘭西諾他非常清楚他需要為這個空間,甚至是為整個城市帶來什麼樣的改變。隨著社交媒體的興盛,Facebook和Instagram成為了主要推廣博物館重要的媒介,加蘭西諾從接手後不斷的利用者兩個平台對外頻繁的增加斯特羅齊宮的曝光度。


2018年由比利時科學家暨當代藝術家:卡斯滕·霍勒(Carsten Höller)長達20米的巨型玻璃與鋼製的溜滑梯等裝置互動藝術接手。

同年下半,世界知名“行為藝術之母” 瑪莉娜·阿布拉莫維奇(Marina Abramović)在此舉辦回顧展《Marina Abramović:The Cleaner》,這是首次整個空間首個女性藝術家的個展,超過18萬的參觀人次,不只成功的為斯特羅齊宮打下了亮眼的成績,更是為許多世界各地的遊客與義大利當地的民眾開闢了文藝復興與當代藝術的樞紐。


疫情期間,全義關閉藝文娛樂空間

從2020年開始影響著全世界的疫情:新冠肺炎,它重擊著整個藝術世界,強迫改變並且加速既有的藝術形態轉化透過網路的形式進行,而不至於消失或是停擺。義大利的情況更是不比其他國家來得輕鬆,斯特羅齊宮藉由這段時間,重新修繕了長時間以來不堪使用的空間、硬體設備,將社交平台的使用率拉升至一個高點。如果觀眾不能夠在密閉空間觀賞作品,那我們就將藝術家作品設置在開放式的空間,除了維持藝術的運作、減緩人們在空蕩蕩城市中的孤獨感。

全面靜止的2020義大利藝文圈,斯特羅齊突破重重關卡,不斷的思考著可以如何在義大利的禁制令下,把藝術展示在佛羅倫斯民眾逐漸疏離的生活圈當中。因此在疫情過了大半年後,邀請到瑪莉內娜‧塞納透雷(Marinella Senatore)國際知名的義大利視覺藝術家,透過一件大型燈光裝置作品“We rise by lifting others”,表達出社會疏遠的變相正在逐步影響著所有人的日常生活。

瑪莉內娜‧塞納透雷(Marinella Senatore)
We rise by lifting others
03.12.2020 – 07.02.2021

@marinella.senatore


新冠肺炎重創全世界一周年過後,
斯特羅齊宮將在3月19日與法國當代藝術家JR合作。


JR
La Ferita 傷口
19.03.2021 – 22.08.2021

JR 享負盛名的法國當代藝術家,同時肩負攝影師和街頭藝術家的身份。他的作品使用攝影拼貼作為創作風格的一項特色技術,在世界各地的城市中展露頭角,這種創作技術已發展成為公共藝術的範疇之一。

他將在3月19日開始,在斯特羅齊宮的外牆裝置上具視覺衝擊力的作品,重新詮釋文藝復興時期宮殿的外貌。
展覽主題「La Ferita 傷口」的設計主軸在探討一場關於COVID-19 對於整個藝術文化圈發人省思的辯論。

正如藝術家本人在新聞稿中所說:「我擁有最大的可想像的美術館:全世界的牆壁。」(“I have the largest art gallery you can imagine: the whole world’s walls.”) 他的創作結合了獨創性和專有性,始終以強大的公眾和參與性涵義脫穎而出,這使他創作了具有強烈視覺衝擊力的作品,並參與了從里約熱內盧的名勝古蹟到里約熱內盧大廣場的變化羅浮宮金字塔,從紐約的埃利斯島到加利福尼亞的特哈查比最高安全監獄。

屆時斯特羅齊宮的外牆將會以什麼樣紫的面貌展現在全世界的眼前?就讓我們拭目以待吧!

@jr

official website


❝ 喜歡吃壽司嗎?我們來做壽司吧!❞ Do you like to eat sushi? Let’s make some sushi by ourself!!!!

what is Japanese food to the world?
Sushi might be the first answer.


對台灣人來說,日本料理就像是日常生活一般的稀鬆平常,幾個我認為的原因:一來我們曾被日本文化全方位的影響台灣人的日常,二來台灣實在是離日本近到不行,要去度假隨便一兩個小時就飛到了!

然而日本飲食相對就更是不用說,好吃到不行就算了,簡單的食材花點時間就可以令人回味無窮。這一點到了歐洲之後,不管是誰都會很容易地注意到日本料理在歐洲人心目中對於亞洲料理的印象是多麼的強烈且熱愛。



❛ 壽司sushi ❜ 就是那站在 C位的代表


今天我就要簡單的來教大家,如何在後疫情時期,在家輕鬆的準備好吃的壽司卷!

首先大家必要準備的就是寫下購物清單,需要的食材如下(蔬食的部分大家都可以依照喜好增減);本次的壽司同時也為素食者提供選擇

Sushi

我們該準備什麼?
What do we have to prepare for it?



✤ (以下材料量 / 5-6人以上)

壽司飯 1kg(約6-7杯)
醬油 適量
壽司醋 300-400ml*

|海鮮類*
鮭魚 300g 
鮪魚 300g

壽司醋自製:(如果沒有可以自己自製,米醋 300-400ml;糖 2大匙;鹽 1大匙。口味依照大家喜好做調整,因為我本人偏好醋味重的壽司飯,所以相對都會把飯的酸度提高。)

海鮮類:(海鮮的部分,如果有預算的壓力建議大家可以到住家附近的魚市場、專門販售海鮮商店提前購買,並至於冰箱72小時。由於時間有限,所以就直接在大超市購入貴貴的海鮮。)

|蔬菜類
海苔 2包 (約12-14張)
菠菜 兩大把
醃黃蘿蔔 半條
紅蘿蔔 1條
小黃瓜 1條
酪梨 1-2顆
四季豆 一小把
紅黃椒 各半顆
雞蛋 6顆
鷹嘴豆 約70g (製作鷹嘴豆泥用)豆腐 兩塊
紅甘藍 一小顆
芝麻 少許
檸檬 1顆*

檸檬:檸檬汁防止酪梨變黑用,也會用在製作鷹嘴豆泥部分。
如果買得到紫蘇葉,也可以使用增加風味。



接下來準備處理所有的食材

Next step really to handle all the ingredients


|煮飯

沒有電鍋可以煮飯,也可以簡單使用瓦斯爐煮出香味十足的米飯。

1. 將6-7杯壽司米洗淨,水量比例約為 1:1.2 / 1杯米:1.2杯水。
2. 大火煮至水沸騰,轉至小火並蓋上鍋蓋慢煮,約15-17分鐘。
3. 關火,繼續悶15-20分鐘。
4. 開蓋,米飯移至大盆中,並將事前準備好的壽司醋300-400ml 繞圈加入米飯中,並用飯勺攪拌均勻至米飯完全吸收醋。
5. 同時記得扇風將米飯降溫,用詩餐巾紙或乾淨濕毛巾覆蓋,備用。

(建議在用瓦斯爐煮飯時,可以提前將米浸泡30-45分鐘,煮出來的米粒會比較飽滿)

|備料

好吃的壽司卷,除了海鮮之外,“蔬菜”更是畫龍點睛不可缺少的一環。

1. 菠菜 兩大把:洗淨,熱水川燙,備用
2. 醃黃蘿蔔 半條:切長條絲,備用
3. 紅蘿蔔 1條:洗淨,切絲,熱鍋炒熟
4.小黃瓜 1條:洗淨,切長條絲,備用
5.酪梨 1-2顆 *:洗淨,切1/4塊,備用
6.四季豆 一把:洗淨,熱水川燙,備用
7.紅黃椒 半顆:洗淨,切絲,熱鍋炒熟
8.雞蛋 6顆:打散,熱鍋煎熟,切絲
9.鷹嘴豆 約70g (製作鷹嘴豆泥用):
取適量用叉子或是調理棒打碎,加上適量橄欖油、芝麻、檸檬汁、鹽,打碎攪勻,備用
10.豆腐 兩塊:切適當大小塊,撒上適量麵粉與鹽,熱油煎到表面金黃,備用
11.紅甘藍 一小顆:切絲,備用

* (酪梨在切開後,建議在表面淋上適量檸檬汁,防止變黑)


一切準備完成之後,接下來就是卷壽司了!

卷壽司的步驟圖我因為在製作,雙手沾黏飯粒就就沒有太多照片給大家參考了,不過如果文字化的話基本如下:

  1. 平鋪海苔(亮面朝下,粗糙面朝飯)在竹捲簾上。
  2. 沾濕雙手(為避免沾黏飯粒,不利於操作),將一個拳頭大小的飯量,均勻平鋪在海苔上。盡可能地鋪均勻,只需要留下海苔2公分的空間便於最後收尾時沾黏完整。
  3. 把準備好的食材,大約放置在中間偏下的位置,想吃什麼就放什麼!
  4. 捲的過程,大家記得運用雙手的指頭。除了大拇指外的四隻指頭緊扣食材,雙手的大拇指扣住竹捲簾與海苔飯,慢慢的收緊向前捲起來。(記得在捲的過程當中,竹捲簾要順著捲的方向逐步的拉起,不要一起捲在壽司裡頭了!)
  5. 最後沒有鋪上米飯的海苔區,沾點水在上面,捲起。
  6. 捲好的壽司,可以在海苔表面刷上芝麻油或是橄欖油,美觀又不會沾黏其他壽司。
  7. 切壽司時,記得刀子一定要“鋒利”,可以刷上一點油或是水,壽司切起來才不會散掉,醜醜的。

可能很多人都會害怕,卷壽司這個環節,但是相信我,技術的純熟是來自於不段的練習!


第一次嘗試
inside out sushi
也是ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ叫

上述的食材量,精準來說一定會剩下來,那麼你會問說,那我們應該怎麼樣處理剩下來的材料?

我通常第一個優先的選項絕對會是製作炒飯,因為醋飯再進入冰箱冰過一晚之後,它的味道會更為濃厚,在水飯減少的前提之下,加熱的過程與其他蔬菜的甜味香氣相互混合,即使你加入了肉類或者是與酪梨塊一起翻炒,味道絕對會是超乎你想像!

  • 炒飯 (超推)
  • 熱粥 (感覺可以嘗試看看)

❝ 義大利手機電信如何選?❞ How to choose your first telecommunication company in Italy? (update:02/09/24)


21世紀可以缺少任何東西,但就是不可以少了網路!
In the 21st century, you could throw everything away except the Internet !!!


初來乍到一個新國家,對於網路新世代的我們最需要的就是優質、快速的網路通訊服務,所以好的電信公司勢必不可缺少。現在網上有許多人都會分享自己在使用不同電信公司服務方案後的心得與優缺點。
我就來整合一下現在義大利目前幾間使用率、知名度較高的電信公司,截至目前後疫情狀態他們各自推出的不同方案,以及簡單劃分支出費用以及我個人與身邊朋友各自用過不同電信服務的觀後感。

義大利境內目前已以下幾間電信龍頭劃分大餅,義大利本國的電信 Tim (義大利境內最大)、WINDtre *、英國電信 Vodafone(歐洲最大),以及從法國進軍義大利的 iliad 新電信公司 等等。
打一個最簡單的比方;Tim 就好比台灣的中華電信,Vodafone、WINDtre 就像是遠傳、台灣大哥大,iliad 彷彿台灣之星的存在超過城市的範疇之後,就不太管用,因為沒有相對其他電信那樣大量的基地台。

筆者主要都是生活在佛羅倫斯,基本上這四家電信都可以在市中心找得到門市,從火車站 ( Stazione Santa Maria Novella ) 走出來就可以看到Tim跟Vodafone兩間門市。
要有心理準備,不是每一家門市的服務人員都會說英文,所以大家可以先在網路上做好功課,到了現場就可以減少溝通上的時間跟不便。

*WINDtre: 來自香港的電信公司(長江和記實業) Tre 於2018年將俄羅斯VimpelCom持有的WINDTre50%股份收購,合併了兩間公司,並成為主要股東。


在進入內文之前,大家必須注意到的一點,新用戶選擇方案的同時,首次申辦sim卡,除了每個月的月租費之外,第一次都會加收辦卡費,依照不同電信公司不同的費用“用不同的名義來收取你的錢!”,申辦的時候基本上都會依照國籍的不同有部分差異的優惠限制,台灣護照在這個時候就不是那麼有用了。
另外一個小提點就是!「瑞士」嚴格上來說並不屬於歐盟(以及一些未在歐洲但不是歐盟的國家),所以在歐盟網路漫遊的部分,不管是過境、旅遊在那些國家都需要額外購買網路喔!


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城市網路速度:Vodafone = iliad > Tim > WINFTre
電信申辦便利性:iliad>Vodafone>Tim > WINFTre
電信App好用度:Vodafone > Tim >>>沒有用過 WINDTre 跟 iliad
電信用戶好感度:iliad = Vodafone > WINFTre > Tim
無原因被扣錢概率:Tim >>>>> 沒有其他家的經驗比他更不好


那你會問,「那我應該怎麼選擇?」,其實可以先觀望你的預算以及你平常使用手機的方式是如何,以網路流量、通話或者是簡訊的數量為優先,再依據你將會久待的城市來選擇不同的電信公司,每一家電信公司所推出的方案對於不同的需求都有其優缺點。


準備好護照基本上就可以申請你想要電信公司跟月租方案,如果你還未滿25歲,建議就直接申辦學生方案吧!優惠又方便!

目前許多優惠方案都只限「新用戶」,如果有需要轉方案或是電信公司的人,建議先在各家官網上閱覽清楚。

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如果有什麼問題、錯誤的部分,都歡迎指教
有任何的疑問都可以在下面留言或者是聯繫我唷!

⧕ 四天三夜|大霸群峰- 大霸尖山霸基、小霸尖山、伊澤山、加利山 ⧔

Taiwan
Century
Fantastic
Peaks
/
mt.
Dabajian
peaks

臺灣世紀奇峰|大霸群峰

臺灣高山三尖之一,大霸尖山[1]與中央尖山、達芬尖山合稱臺灣三尖,在臺灣百岳排名當中為第27,高度排名第28,海拔高度3,492公尺。

大霸群峰位於雪山彙的北部,是雪山山脈主脊從布秀蘭山分岔伸出的大支脈,此次路線囊括大霸尖山、小霸尖山、伊澤山、加利山,四座百岳。

首次的臺灣百岳就選擇了在所有登山者朝思暮想、魂牽夢縈的神山聖岳:大霸群峰,最具名氣也最令人心動的登山路線,如果免除掉前後17k(共34k)的大鹿林道,那麼可能會更加吸引許多登山好手的青睞!


[1] 於2011年,大霸尖山由於山頂落石嚴重,雪霸國家公園管理處明文規定禁止登頂,在此之後都只能夠在霸基旁拍照留念,通過陡峭的基座前往小霸尖山。


登山行前須知

官網內有許多登山路線相關的詳細說明、每座山的故事、軌跡資訊可以參考下載,這些都是在登山前必讀的資訊!

[1] 雪霸國家公園官網

大霸群峰路線,隸屬於雪霸國家公園需要「申請入園」,安排三天兩夜以上的行程,一定要事前申請「九九山莊」的床位。

[2] 宿營地與床位查詢

基本上所有登山行程只要超過三天幾乎都是要重裝,因此每個人的體能訓練相對很重要,所有登山必備的用品、補給水(沒有水源時)、食糧等。

大霸群峰-路線規劃

(大霸尖山壩基、小霸尖山、伊澤山、加利山)

不管是北上或者是南下,有兩個方式可以抵達觀霧遊憩區:

① 可行駛國道三號高速公路,竹林交流道下後往竹東方向前進,接新竹縣122縣道,經五峰鄉往清泉前行至觀霧。

② 南下由國道一號中山高速公路新竹公道五交流道下,銜接台68線東西向快速道路可快速到達竹東接新竹縣122縣道。


第二天啟登到第四天的路徑距離
17k 大鹿林道
3.75k 馬達拉西登山口-九九山莊
2.5k 九九山莊-3050高地
2.5k 加利山-伊澤山
2k 伊澤山-中霸尖山-岔路(前往大小霸尖山)
0.5k 大霸尖山壩基
0.8k 小霸尖山

全部加總再乘以二……
據說總路徑差不多約62k ┌( ಠ‿ಠ)┘

DAY 1 |這次我們是從台北出發南下,參加的夥伴大家幾乎都是上班族為配合大家時間,因此我們前一晚直接殺到觀霧睡一晚,隔天再從大鹿林道前哨站整裝、檢查完入園申請後出發前往九九山莊。

DAY 2 |(全程最累的一天,約23.5k)
上午四點起床,大夥整理好各自的行囊,分配好公裝後,駕車前往大鹿林道前哨站(0.3k處),準備踏上長達17k的大鹿林道[緩降坡] ➠ [下切300M捷徑] 短暫在工寮休息,食用午餐後 ➠ 馬達拉溪登山口1750M ➠一路[上升高度800M] 九九山莊2699M ,夜宿。

DAY3|(全程最輕鬆的一天,因為「輕裝」)
清晨三點多起床吃早餐,每個人睡眼惺忪地準備好輕裝包包準備從九九山莊出發此次路程最重要的一天,4座百岳山頭(除了大霸尖山只能在壩基之外) ➠ 3050高地[約2.5k] ➠ 中霸坪[中霸山屋,有些登山者會選擇在中霸山屋夜宿一晚,因為可以在較高的山頭看日出] ➠ 大霸尖山壩基 3492M [百岳第27] ➠ 小霸尖山 3418M [百岳第32] ➠ 中午 中霸山屋休息 ➠ 伊澤山 3297M [百岳第52] ➠ 加利山 3112M [百岳第87] ➠ 九九山莊,夜宿。

DAY4|回程的一天 [約8-9小時]
清晨四點多起床準備,所有東西放入包包「包括一切垃圾!」準備下山
差不多快六點從九九山莊出發 ➠ 馬達登溪登山口1750M ➠ 17k 大鹿林道[中間在約8.6k處午休] ➠ 觀霧停車處 ➠ 北上。

裝備選擇

一般來說超過兩天以上的登山行程,幾乎都會是以重裝的背包啟程
因此所有將會在路程中、高山上使用到的東西都是十分重要的必需品

夏天爬高山,一樣要注意保暖

不要因為聽到「重裝」二字就對高山抱持著遙不可及的心態,其實只要有規律的運動習慣,有在負重方面下點苦心的朋友們,即使是女生也可以輕易的摘下百岳放入口袋,並且愛上山的特殊魅力。

近期因為COVID-19的緣故,大大的改變了多數人的休閒娛樂方式,有好多好多的人開始往高度走,「爬山、露營」變成大家的新樂趣,相對的配備的選購也間接變成大家曬財力曬風格的方式!絕對沒有什麼缺點,大家在挑戰中級郊山或是高山的同時務必要記得安全的重要性,該準備的東西依舊是缺一不可!

下面讓我粗淺地為大家介紹一下我這次的包背內容物,歡迎大家有相關經驗,相互指教。

重裝背包與登山杖
九九山莊,通鋪樣貌 上下舖皆設有巧拼軟墊
強烈建議大家可以帶耳塞(睡覺時使用,充足的睡眠很重要!)
登上小霸尖山與大霸尖山合影對望

⟥ 重裝背包 [deuter 德國品牌,40+10L(家裡公用)]
⟥ 攻頂背包 [deuter 德國品牌,40+10L(家裡公用)]
⟥ 登山鞋 [Palladium美國品牌,黑色麂皮防水]
⟥ 登山杖 [家裡公用]
⟥ 睡袋、睡墊 [家裡公用]
|如果想要減少背包負重,也可以事先跟山莊租借睡袋;睡墊的部分,九九山莊設有軟墊,依個人需求準備
⟥ 遮陽帽 [deuter,台灣製直接購入]
⟥ 防曬袖套 [借用爸爸的]
⟥ 防水層外套 [MAMMUT 瑞士品牌(借用爸爸的)]
⟥ 保暖層外套 [MAMMUT 瑞士品牌(借用媽媽的)] ✩ 必帶,以免失溫!
⟥ 乾淨衣物 [uniqlo短袖排汗衫、登山友購入夏季登山用長褲]
|山莊內休息皆換上乾的衣物,以免失溫
⟥ 兩截式雨衣褲 [機車族用]
|如果輕便雨衣建議帶兩件,以免破掉(夏季登山多會有午後雷陣雨,務必注意氣象)
⟥ 頭燈 [借用爸爸的]
★★★★★ 超重要!絕對要帶的東西,不管是晚上吃飯、上廁所,清晨登山,下雨天攀登等等,都是照亮面前路的必需品!
⟥ 個人盥洗用具 [衛生紙、濕紙巾、牙刷、基礎保養品等]
⟥ 防曬用品 [kiehl’s 防曬乳]
⟥ 護膝 [下山保護膝蓋使用]
⟥ 個人餐具 [碗筷杯]
⟥ 工作手套 [登小霸尖山使用]
|因為我個人習慣在下山時,抓身邊的樹木或是石頭,所以會準備有膠面的工作手套
⟥ 防水袋 [套在大背包內,裝所有東西的防水層]
⟥ 個人藥品 [高山症藥]
|第一次高山,沒有任何高山症反應,因此就沒有使用到
⟥ 個人行動糧 [依照個人習慣準備3天的午餐,以及走動中所需的熱量] ★★★ 重要
|我個人在山上都吃不太下,所以我幾乎都準備流質的東西或是水果(例如:利樂包巧克力牛奶、糙米漿、香蕉、蘋果、森永各種口味能量飲、三角飯糰、鹽糖等)
⟥ 第一天的水量 [2500ml]★★★ 重要
|建議大家可以準備水袋,或是大口徑的環保杯以及一個輕量化的保溫瓶(方便在山上煮熱水喝,因為清晨的氣溫還是蠻低的)
⟥ 身份文件 [健保卡]
⟥ 底片相機
⟥ 裁減好的人工皮、ok繃 [防止水泡產生]
|經驗談,蠻多走過大小霸的前輩們都建議再啟登於前腳底板貼上厚度夠的人工皮,可以降低踢17k林道時產生水泡的機率!
★★★★★★★★大撇步★★★★★★★

一開始入門有很多東西需要準備,大家可以先跟身邊的親友借用,如果口袋深的朋友就直接全部購入吧!


爬山沒有捷徑,只有多爬多走,用自己的步伐去與山陵接觸,才有辦法學習保持與山林間的關係…
There is no shortcut about mountain climbing, only through more climbing and walk by your own pace in order to be in touch with hills,
in able to learn how to maintain the relationship with mountains and forests.

中霸山屋相遇的一對中年夫妻, by one middle-aged couple met in cabin

爬山這件事情對我來說真的就是所謂的實踐「身體健康」的戶外活動,對於百岳這樣的名詞一直都沒有迷思或是任何的慾望,畢竟骨子裡就是不想要把自己推到那種瀕臨崩潰的臨界點。


大小霸尖山即是我的第一與二座百岳之行程,說實在話,自從確定報名之後幾乎每天都在頭腦裡設想我應該如何增加運動頻率、該如何提升運動的強度等等之類的計畫,不過那些都是紙上談兵,幾乎沒有認真去執行我所謂的計畫表,偶爾的腳踏車練習、意外迫使自己必須走後山之類的體能訓練。(想當然爾,我就是個不好的示範!)

漫長的大鹿林道

面對出發日期的逼近,緊張感隨之而來,從沒有住過山莊,從沒有參加過三天兩夜以上的行程,對於大小霸的恐懼感越發深刻。因此能夠做的事情即是努力加強腿力、狂問經驗者的心得跟撇步、上網搜尋登山客的分享…之類的文字來平撫緊張的情緒。

當得知義凱學長、久之、小MO、國泰隊長 (我長期都是山海營的忠實夥伴),四大強者都會參與時,所有的無形的壓力瞬間放鬆許多,每每跟他們一起爬山的經驗,不管是對整個團隊的氛圍亦或者是參與者們的心理狀態都是一大定心石,不得不多因此有了他們,讓我的初次經驗完美許多。

夥伴準備早餐
夥伴準備晚餐

重裝上山,這一次的行前準備,真的是用上百分百心去仔細思考收納,每一樣放進包裡的東西都必須是必須的裝備,缺一不可!一種覺悟要有,在山上沒有人是義務要救你、幫助你,唯有照顧好自己才有辦法伸手協助他人,所以我很感謝每一位幫助過我、在陡上對我說過鼓勵的話語、聊天度過漫長林道的夥伴們,那些隱形的東西都是陪伴我解鎖成就的補血棒。

3天62公里一般來說可不是容易達到的數字,回想那17K +17K的大鹿林道、無數陡上下切、肩上超過12KG的行囊(不可以跟強者們比啊!)…,都比不上熱騰騰的暖食、清晨的滿天星空、萬里無雲的晴天空、好心情的老天爺、夥伴們的一字一句歡笑聲所帶給我能夠拼組成完美大小霸+伊澤+加利山群們的美好山陵經驗!

大霸尖山[壩基] Mt. Dabajian
標高:3492M

小霸尖山 Mt. Xiaobajian
標高:3418M

伊澤山 Mt. Yize 
標高:3297M

加利山 Mt. Gali
標高:3112M

上山前寶方姐交代的拜山蘋果,絕對可以說是其中促使我完成四座山的動機之一,大家都說山就在哪!如果體能狀態不許可,千萬部要迫使自己硬走,起初不知道有多少次都在腦中閃過”那就完成大霸跟小霸尖山就好了!“的念頭,將它托付給其他人的想法不知脫口幾次。最後我很欣慰我完成了這項任務!!!!剛好有吃到蘋果的夥伴們,都是收下我對山深深敬畏心的堅持唷!

最後在這段旅程當中,真的很開心在最後收到剛好在中霸山屋巧遇的一對登山夫妻,大哥大姐對我的稱讚和他們在山屋中的對話:“爬山沒有捷徑,只有多爬多走,用自己的步伐去與山陵接觸,才有辦法學習與山林間的關係…。” 爬山讓身心健康是真的,究竟我們在這地球上的意義是什麼?在高山上的每一步、每一口呼吸、每一處進入眼簾的事物… 我相信那些都是找存自己存在價值的解釋與說明,透過山治癒心是最棒的選擇!

持續累積學習中….

✐ 藝術愛好者必逛 – Artissima 義大利當代藝術博覽會

義大利最重要的當代藝術博覽會

自1994年成立以來,它結合了歐洲當代藝術市場存在的必要性,其創新的實驗策展方式在競爭日趨激烈的環境之中脫穎而出,並自成一格。

每年來自世界各地近200間畫廊、35個國家地區的參與(國外參展商百分比高達6成),展覽會於每年十一月上旬在義大利北部的城市-杜林 Lingotto Fiere Torino  展演中心舉行,吸引超過五萬訪客觀賞。同時在城市博物館與畫廊間皆會舉辦聚會、活動以及展覽;對於想要暸解更多有關新藝術和策展人的藝術專業人士和藝術愛好者而言,Artissima 就好比台灣 Art Formosa和台北當代藝術博覽會的融合體,並年年兼併跳脫框架的藝術展會。

Artissima

 2018年,Artissima 二十五週年,這年新策劃了全新的部分” SOUND “,藝術家作品多致力於當代聲音的研究,團隊並在OGR的Artissima機構空間外設立 Officine Grandi Riparazionioni,為整個藝博會增添了許多有趣的色彩。

杜林 Lingotto Fiere Torino  展演中心

Artissima

藝博會
主要四個
架構

以及在2018年建構的新格局
SOUND
-Officine Grandi Riparazionioni


Artissima 藝博會主要分為四個部分:
– 主軸 Main Section,世界藝術產業全景中最具代表性的畫廊。
– 新血 New Entries,為近五年成立於國際的新興畫廊保留的新作品。
– 對話 Dialogue,二至三位藝術家間相互接觸誕生的項目。
– 藝術空間與版次
Art Spaces & Editions,專注當代藝術出版品的部分。


而在2018年架構的“ SOUND ”展演則著重在聲音研究的藝術創作,同樣在空間的設置上也有相輔相成的結合;OGR (Officine Grandi Riparazionioni) 在二次世界大戰前,作為鐵路車輛主要修葺車間,為當時杜林最大的工業設施。



總監Bonacossa當時對新聞媒體說:「25週年,我們發起了一項新的挑戰,這個想法不僅是為了慶祝,回顧,更是向前看。因此我們通過15件專題項目像這新主題提出挑戰,將會是一次壯觀的沈浸式體驗。」



Artissima 總監
Ilaria Bonacossa


Artissima

七個獎項
與各業界知名企業合作,企劃

藉由藝術展演的方式為眾多國際畫廊、新興畫廊提供平台,且Artissima 也積極與義大利知名企業、基金會、博物館合作設置7個不同面向的獎項:


– illy 當前未來獎〈illy Present Future Prize〉,由國際評選委員會挑選當代被認為最具創新性的藝術家。[1]
-薩爾第回到未來獎〈Sardi per l’Arte Back to the Future Prize〉,透過與薩爾第·阿爾·阿爾藝術基金會( Fondazione Sardi per l’Arte)的合作關係,頒發給Artissima最具創新性之參展商,其間活躍於1960-1990年代的個人展演的重量級藝術家。
– Irinox 創新獎〈Refresh Irinox Prize〉,由Irinox贊助的Refresh獎,旨在授與明白該如何「再保留的同時進行再造」且極具表現力的藝術家。[2]
– OGR獎 〈OGR Award〉,與CRT 現代&當代藝術基金會(Fondazione per l’Arte Moderna e Contemporanea CRT)合作,由畫廊提出的作品中選擇一段影像。獲獎作品將加入基金會的收藏。
– 坎帕里藝術獎〈 Campari Art Prize〉,與坎帕里集團(Campari Group)合作,頒發給35歲以下藝術家,且作品具交流性與敘事影響力[3]
– 埃托爾和伊內斯・菲科獎
〈Ettore e Ines Fico Prize〉,與杜林現代藝術博物館 MET(museo Ettore Fico)合作,由博物館方之藝術委員會選拔藝博會中年輕的藝術家,有機會在MET舉辦個展。[4]
– 新進基金 〈New Entries Fair FUND〉,由主辦方與專業信託公司合作成立的新參展基金,為鼓勵年輕 畫廊(開業未滿5年)的參與而設立。每年根據年輕參展商挑選三間候選畫廊,提供4,000歐元的營運基金。

[1] Illycaffè是一家義大利專門從事咖啡生產的公司,其總部和生產工廠位於的里雅斯特,現今在全世界皆可看到產品的影子。
[2] Irinox是一家義大利專業生產高品質鼓風機、冷凍機的公司,在全世界範圍內得到認可。
[3] Campari 是一家食品領域運營的義大利公司,不僅活躍於軟飲料的生產,而且在酒精飲料領域也很活躍,在世界領先地位。
[4] MEF-埃托雷博物館博物館是都靈最近的博物館,是現代藝術博物館。博物館成立於2014年,是對米蘭Barriera di Milano區的一個工業區進行再開發的成果。


Alejandra Hernandez at Laveronica
Ph. GogoWang

從佛羅倫斯搭乘火車北上至杜林,車程約3小時,取決於你挑選什麼樣的車種,當然交通時間也會有所差異。因為展場距離主要車站有段距離,所以後來搭乘計程車抵達藝博會現場,以巨大的玻璃鋼筋建築物作為Artissima的展場再好不過了。

在學校教授推薦與同學的呼朋引伴的號召下,進入期待已久的首次歐洲藝博會-Artissima,空間的設置大多與台灣的藝術博覽會大同小異,相較過去在台灣的觀展經驗,那次Artissima的經驗會覺得廣闊的空間和參展商的數量不相輔略為可惜,不過作品的新穎與趣味度蠻高分。簡約的劃分空間,只有在出入口與幾個劃分點進行主視覺的設置,讓參觀動線變得流暢許多;

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新興畫廊
年輕創作者
的平台





台灣各式藝術博覽之間,可以很清楚的分辨不同藝博會相互之間主軸的差異;Art Taipei v.s Art Formosa / 當代藝術博覽會 v.s Young Art Taipei 等等。


然而,
Artissima 玩的不是大牌藝術家,你當然也能偶爾看到一些,只是為數不多,年輕藝術家才是它的重點,所以說Artissima是發掘藝術的博覽會。申請參加的畫廊對此也是心知肚明,他們想將自己的藝術觀念呈現給更多諳熟藝術的公眾。

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這邊提及一些我在歐洲看展普遍觀察到的共同點:「兒童/青少年計劃」,不管是什麼樣的藝文場域,都可以發現一點,藝術涵養是從小培養起,artissima特別設置junior專區與活動,為低齡層的參觀者提供互動空間,並專為他們設計導覽活動與相關的延伸專題,個人覺得有幾個好處,一來是建立兒童美感教學;二來是提供一些藏家帶小孩、親子參展者們一個不錯的托兒方式。

Artissima 你不會看到太多畫廊會把空間規劃的非常浮誇,要鋪絨毛地毯、自蓋屋頂裝燈、超級高級的vip藏家休憩區等畫面,簡單的將藝術品的作品呈現在牆面上,四張椅子一張木板桌就可以坐下商談買賣,明亮的光線下即可探討作品的含義,媒材的運用。多得是藝術品的獨特和趣味、畫廊工作者的熱情解說,繪畫作品與裝置藝術間的和諧對話,整體在主展場的觀展經驗是中上的分數。

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MY FAVORITE
ART
COLLECTIONS

燒眼球的作品,不只拘限於平面畫作,複合媒材的裝置作品、與空間相互平衡的創作、前衛的數位影像等等。


觀賞各式創作的同時,通常我都只記錄下我個人感興趣的作品,有時候也會因為想要了解作品背後更多的理念與背景故事而去跟畫廊行政攀談。

購買藝術品這樣的消費行為,不管是對於剛入門的藝術收藏者或者是剛對藝術市場感興趣的人來說,藝術的好壞與其價值有許多說法,我們就跳過那些超專業的解析與見解,站在我那膚淺的立場上來看這片廣大的藝文界,我覺得所謂的藝術收藏必須要以個人的喜好與偏好去行動,當然我們可以藉由類似金融股票市場指標般的去參考許多大大小小知名拍賣公司、指標人物、商業畫廊、比賽等的新聞、發言、動向去進行藝術採購的收藏行為。

然而,對於小資族的我們,當手頭上有些額外可變動性的資金可運用時,就必須去思考究竟我的們消費行為的動機為何?為增值目的、自我滿足、潮流變動…等等。唯有清楚自己對於所謂藝術商業行為的想法,才有辦法稍微在這超商業行為的場域走在自己的道路上。

(單純是個人見解)

Adrien Missika
Botanical Frottage (Sarah)
2017
crystal clear foil print mounted on found windows (glass, aluminum)
200×160 cm

Stefania Fersini



2020
Artissima




6-8 Novembre, 2020

OVAL, Lingotto Fiere

www.artissima.it

info@artissima.it

今年第27屆 Artissima 目前依舊照常舉辦,報名申請於5月底截止。

由於疫情的關係,今年許多大型藝文展演都被迫暫停亦或者是是延後,近而透過“線上展演”的方式來進行。

藉此冀望本屆Artissima 可以有機會照常舉辦,因爲2020年將會有新的策展主題與架構誕生,期待11月的到來!

❝ Cooking Gogo · il diario della cucina ❞ 義大利留學生會煮飯

烹飪,不知道曾幾何時已轉變成我消除生活壓力的方式!料理,每一項食材,滿足自己每一分對美食的慾望,逐漸累積對於吃的要求。
– Gogo life diary

俗話說的好,吃飯皇帝大!人以食為天!飲食絕對是每個人生活起居最為重要的一環,起碼對於我來說它是絕對的重要,但凡離家生活,離開父母家人的懷抱後,到別的城市生活、到不同的國家闖蕩,許多的生活細節都必須由自己手把手的堆疊生活的品質與水平。

站在廚房的時刻,是我最開心愉悅的時候,尤其是為朋友下廚的狀態,每每都是我身心靈最飽滿的情況。

cucinare è il modo migliore per curare la vita

我超級喜歡義大利的飲食,尤其是它們的起司🧀️、臘腸、義大利麵、道地義大利比薩、便宜到炸的綜合生菜們(尤其是帶點苦味的芝麻葉根本我的最愛!),果然愛上一個國家都是從它的食物開始。深深地把我的心栓在了義大利博大的美食地域;然而,時常敵不過那熾熱台灣人的血液,傳統美食、夜市佳餚什麼滷肉飯、蔥油餅、滷味、咖喱飯、鹹酥雞、黑糖珍珠奶茶…眾多厲害的台灣小吃,終究令我口水直流,思念之情不斷!

最好的方式就是『動手做 DIY』,沒有任何捷徑,想要最道地的台灣味,那就必須用自己的雙手料理出來!

透過分享料理的方式,也是一種跟外國朋友交流異國文化最好的模式。藉由飲食傳遞文化故事、利用食物結交各國朋友。

⟰⟰⟰⟰⟰⟰ 最主要的目的那就是『省錢』 ⟱⟱⟱⟱⟱⟱

〖烹飪初學者〗

最容易上手的方式,就是以食物的原形與調味作為起點,我覺得會是不是失敗的模式。拿我做例子一開始想要學煮菜,不用把所有的步驟都覺得天方夜譚,超級難。

畢竟煮飯離不開:“ 燉煮、油炸、水煮、炊煮、蒸煮、煎烤、熱炒、涼拌…”,不管是台式、日式、泰式、美式、義式、法式 (恩… 一開始還是不要苦了自己,像是道地義大利料理,法式料理還是直接去餐廳買單比較省事!)

記錄下每一次到超市採購的食材,清楚的知道自己的飲食偏好,也可以方便回憶這次購入什麼時才可以做什麼料理。

其實除了按照食譜或是部落客、youtuber們的步驟,個人認為再進行所有過程的時候,先一步在「腦海裡」演練一次,當你增添了這調味料後,想像味道會如何變化;就彷彿我們畫畫的時候,在腦海裡想像畫面跟物件的形體與空間或其他物件之間的關聯一般,如此一來,【烹飪】一事就不見得會是件難事了。

研究所開學之後,不管課程幾點結束,即使到家都晚上八點半快九點,我還是幾乎餐餐開火下廚;就像我上面提到的,烹飪讓我紓解壓力,它是我跟自己對話的一段時間。與此同時,可以很大聲的說,煮飯真的超級好玩!

〖佛羅倫斯值得一去再去的咖啡店〗 | Ditta Artigianale caffè \ where you have to go ordering a cup of caffe.

Front door of Ditta Artigianale, Firenze, Credit : © foto GogoWang

義式濃縮咖啡,無時無刻想來一杯espresso的老義精神
養成了每天必來一杯caffelatte的習慣
一間絕佳的caffetteria就足以滿足


在台灣滿街的連鎖咖啡店 Starbucks, 850C, Louisa Coffee, Cama Cafe, Mr. Brown Café之外,有太多具特色風格的文創咖啡店出現在我們生活圈周圍,早已習慣在學生時期、辦公之餘、朋友聚會,幾乎都是相約在網路打卡店見面。相對的,當踏到義大利的土地的時候,可以很明顯地了解到為什麼過去知名大眾咖啡品牌為什麼無法打入老義的生活當中(當然現在眾多的因素,終究接納了星巴克這個咖啡連鎖龍頭入國)。

漫步在佛羅倫斯的街道裡,不同於其他較現代化的城市格局,佛村依舊保有文藝復興時期那充滿歷史風情的建築與商店,彷彿整座城市從來都沒有離開18、19世紀的時空。然而新世代的成長,同時也為這座古城帶來許多結合現在設計風格的空間誕生,筆者本篇為大家介紹幾間深得筆者心〖佛羅倫斯必去質感咖啡廳〗。

Ditta Artigianale Sprone

地址 Via dello Sprone, 5/R, 50121 Firenze FI, Italia
電話 +39 055 045 7163
官網 official web
社群 instagram facebook

營業時間
Monday – Sunday 08 – 20


Ditta Artigianale caffè 是佛羅倫斯在地品牌,由 Francesco Sanapo成立並攜手在咖啡多項大賽中屢獲殊榮的咖啡師與品嚐師 Patrick Hoffer,兩人創立於2013年。

Ditta Artigianale caffè 是他們夢想的實際誕生物,筆者推薦的二號店靠近palazzo pitti (彼提宮),本店位在於河的另一側;第一次的巧遇,當時碰巧在老橋附近閒晃,無意間發現的咖啡廳,上網查了一下評價竟發現google星數頗高,進到店裡馬上被它的室內設計裝潢與大空間吸引住了!

要知道在佛羅倫斯,寸土寸金尤其是老建築,在市中心的房子想要重新裝潢無非是要投入大筆資金與時間跟心力才有辦法完成的事情,因此Ditta Artigianale caffè具80年代的室內擺設與傢俱陳設,一瞬間讓筆者陷入!

他們家的豆子都是自家生產的,創辦者們的初衷就是希望可以把高品質的義大利咖啡品牌,推廣至全國各地並分享給各地來的旅客們。

因此在門市裡也可以看到他們自己設計的文創商品,空間時常會有藝文展覽的合作,可以說是在佛羅倫斯數一數二具品牌風格的咖啡店!

熱情與義大利人特有的精神;將獨特的技術與個體消費者產生連結,最終反饋優質的實際體驗給每一個到訪的旅人。

❝ 初來乍到,怎麼租房? ❞ Fleshman in Florence, how to rent an apartment

▎Firenze ▎佛羅倫斯 ▎La città di Rinascimento ▎文藝復興之城 ▎

很可惜沒有記錄到一開始到義大利所居住的學生宿舍share-house內部的格局。
(隔局大致為4間房間、公共空間為廚房、1間衛浴)

義大利的居住風格跟亞洲可以說是大不同,當然都是跟風土民情、歷史文化背景、行政運行方式的差異有很大的影響。筆者過去在臺灣只有在花蓮有過五年的租房經驗,轉眼間要我在遙遠的歐洲國家租房子,真的是嶄新的研究跟經驗。不敢說我多有經驗(有很多經驗的前輩們也是可以取經的對象),但是在義大利文完全不通、沒有認識在地熟人的情況之下,土法煉鋼是唯一的方法。
前情提要先說一下,剛到佛羅倫斯(通稱:佛村)的第一個月是透過語言學校申請了多人的分租雅房(student share-house / 印象中費用:850歐 / 4週)優缺點並行,不過在人生地不熟的初期,為住宿的問題減少了不少麻煩。在這一個月當中我必須找到接下來一年的住宿房子,有許多到義大利唸書的同學們不管是到米蘭、杜林、佛羅倫斯、羅馬、錫耶納等,多數學生都是在到義大利之前,再租房網上或者是臉書社團中找到相關租房、徵室友等資料,完成了租房的任務;相反的,像我想要到當地再花時間找房子,實際到場看過實際物件與周圍的環境之後再決定的人也是存在。
因此,我花了一些時間找資料、預約看房、聯繫仲介、房東等,整理了幾個主要的方式:

  • 學校提供的租屋資訊
  • 義大利知名租房網 *備註於下方的表格
  • 當地房屋仲介公司 *excel連結網址於下方標示
  • 🇹🇼 臺灣人臉書社團
    1. 翡冷翠(佛羅倫斯)托斯卡尼台灣同學會
    2. MITAIMU米台目 台灣人在米蘭
    3. Taiwanese in Europe (台灣人在歐洲互幫社團)
  • 各地區臉書租房社團
    1. AFFITTO Casa / Stanze a Firenze – RENT Rooms in Florence
    2. CASA VENDO AFFITTO FIRENZE – CERCO OFFRO APPARTAMENTO.
    3. FIRENZE compro, vendo, scambio, affitto
仔細記錄下每一次看完房子後相關房子的地點, 租金資料

第二步就是花時間記錄下你對於物件的各項要求,例如:預算多寡;單人間,雙人間,分租套房;押金月數;室內是否有包含各項傢俱(洗衣機、網路、冰箱、熱水器、陽台、電視等);如有室友(生活習慣、基本個人資訊之類的訊息都務必在租房之前大致搞清楚);物件所在的地點(生活機能便利性、大眾交通等);房租是否包含水電、網路類用、其餘必要開銷等;透過房仲,或是直接對房東…等等眾多必要考慮的事項。簡單來說就跟我們在臺灣租房子需要注意的重點大同小異,再來就是必須要注意到溝通語言的部分!(英文、義大利文、中文)
義大利租房子必須要注意的部分就是「簽合約」,在你確認要簽訂合約之前,務必要注意以下幾點:


  • 合約合法性(建議最好是走正規流程,租約有送法院認證;當然也是有不少合約是租客私下跟房東簽訂少掉部分規範,如果與房東關係ok沒問題,但當出現問題時就會很很麻煩。)
    ★ 合約最好有英文、義大利文兩種版本;一式兩份,自己一定要有一份正本留底!
  • 租期時間(大部分的房子都以長期為主,6個月起算 − 1年;短期以週數起算)
  • 房租包含哪些費用(仲介費、房租本身、水電費、網路費、城市税、垃圾税等)
  • 押金(一般來說押金多為1個月的房租,有些也會收到2-3個月;租期到期前,押金是可以直接抵房租亦或者是扣除相關費用後全退給房客。這個部分必須在簽約前搞清楚!)
  • 付款方式(網路轉帳、銀行匯款、親送房東、透過房仲…等)
  • 簽訂合同時間與退租要求條件(未簽約前房子可保留多長時間,如需提早解約的條件與時間要求…等)
  • 硬體設備耗損處理方式(當房子內的硬體設備非人為耗損,例如:熱水器故障、冷氣故障、洗衣機故障等,維修費用都必須是「房東方」支付,絕不是房客支付除非是你弄壞的!!!過來人提醒朋友們,這一定要事先問清楚,最好是有註明在合約上,白紙黑字寫下來未來不會有爭議。)

⎔ 個人經驗:當初在走遍佛村眾多類似信義房屋仲介所之後,經驗不足的清況下,最後
決定租下位在聖母百花大教堂 Santa Maria del Fiore 旁邊小巷裡,知名冰淇淋店 GROM 樓上二樓的家庭式房子(1250歐 / 月 / 2人),透過仲介跟一對住在郊區的老夫婦簽約,跟我的室友付了不少錢,很嘔!
回頭看,只能說用金錢換取許多租房子方面的經驗,留意到自己未來必須注意到的重點;減少未來可能被多搾取的金錢支出!!!!

★ 強烈建議每個月匯款之後,建議都留下相關收據或是資料佐證,以免未來非必要的糾紛!
★ 最好養成好習慣,不管是做什麼事情、繳納什麼費用、交付什麼資料,都習慣留下備份影本資料或是照片作為資料佐證,保管至少一年以上,為免將來有使用的需要。

義大利知名租房網

Email 推薦星數
1.https://firenze.bakeca.it/★★☆☆☆
2.http://easy-apartments-to-rent.com/★★★☆☆
3.https://www.immobiliare.it/★★★☆☆
4.https://www.subito.it/未使用過
5.https://housinganywhere.com/★★★★☆
6.https://www.stanzazoo.com/★★☆☆☆
7.https://www.apartmentsflorence.it/★★★★☆
大眾租房網主要還是依照個人的使用習慣,每個網站的排版設計不同,相對資料呈現的完整度也會有所差異。所以大家使用的時候,還是以資料完整性高、多面向的照片佐證、清楚的聯絡人資訊等為主。

個人資料整理
FLORENCE APARTMENT IMMOBILIARE INFO

https://docs.google.com/spreadsheets/d/1A9iXri7Bnq0OBO3BmNuEm6aeKKuN8s2E90K7Yr-i5g0/edit#gid=

/

*如有任何借文、借圖等行為,麻煩請知會作者並註明出處。

❝ 你有所不知道的義大利語言學校 ❞ What you do know about the Italian language school here in Florence!!!!

Credit : © foto GogoWang

Ciao, Buongiorno, Grazie mille,
Ti amo…

我覺得義大利文可能比法語還要浪漫

對於每一個國家與文化來說,學會了語言可以說是邁進了一大步。
想要真正的瞭解義大利,可能就是要先從義大利文開始了!


前年2018決定要到義大利念研究所之後,除了一大堆繁瑣的申請文件要處理之外,最令我感到害怕的就屬「語言-義大利文」了!
這篇分享文,主要都會以我的個人學習經驗來分享給想要去義大利進修、學義大利文的朋友們。

Credit : © foto GogoWang
Scuola Leonardo da Vinci 達文西語言學校-佛羅倫斯分校位於學校門口,筆者與希臘同學之合照

當初透過位在於台北的義大利文補習班 〔 italia Oggi 〕協助我申請辦理留學義大利相關的行政事項。〔 italia Oggi 〕可以說是台灣在推廣義大利教育最早先驅,包含教授義大利文,諮詢、協助代辦留學義大利的相關文件等;一直到現在 西班牙、法國、德國、英國等歐洲系國家也都是oggi有提供的資源。
查詢他們官網(https://italia-oggi.com/)上面相關的語言學校資訊之外,也請代辦的行政小姐推薦了從台灣過去的留學生最常申請的語言學校。(因為我要去的城市是佛羅倫斯,所以大部分推薦都會是以這個城市為主)

Linguaviva 佛羅倫斯語言學校 官網
Linguadue 米蘭語言學校
Scuola Leonardo da Vinci 達文西語言學校
Istituto Michelangelo 佛羅倫斯語言學校

每一間學校都有不同的特色,從課程課程安排、費用到短期住宿安排等,依照選擇的學校,他們都會提供不同的行政協助。
筆者最後所選擇的是Scuola Leonardo da Vinci 達文西語言學校 (Firenze)選擇的是標準課程,一週五堂課/ 每堂課45分鐘。
達文西 在米蘭、佛羅倫斯、羅馬等都有學習機構,並提供幾種基本的正規課程,依照學生的需求做推薦,這邊簡單介紹一下;目前由於疫情的關係基本上所有學校機構都是以“線上”課程為主,另外各地區開課的時間也都不太一致,如果有興趣的朋友們可以直接到連結去參考更詳細的內容說明( https://www.scuolaleonardo.com/ )。

1. 密集班 Intensive Italian Language course 【筆者選擇的課程 2018/09-10】
開課時間 Starting dates: every Monday for non-beginners
基本上每個月都會有適合初學者的A1課程
課程週期 Duration: minimum of 1 week
大部分的語言學校都是以週,作為報名單位
課程數 Lessons: 4 per day, 20 per week
週一至週五,一天4H/ 一週20H

2. 超級密集班 Super Intensive Italian Language course
開課時間 Starting dates: every Monday for non-beginners
基本上每個月都會有適合初學者的A1課程
課程週期 Duration: minimum of 1 week
以週作為報名單位
課程數 Lessons: 6 per day, 30 per week
週一至週五,一天6H/ 一週30H

*達文西在網路上有太多的評價,如果以搜尋結果來說他可以提供許多想要到義大利念語言的留學生許多有效的資訊跟協助。
*筆者身邊也有部分朋友是選擇Linguaviva,他們提供的心得幾乎都是蠻累、每兩週都會有蠻正式的考試測驗(是那種認真要學生好好念書學習的那種)。

Credit : © foto GogoWang
達文西上課教室,筆者上課的教室環境照 (個人見解:第二週後的老師,上課有點水)
上課的效率稍微沒有成效,也間接減去對義文的興趣… 很可惜!
Credit : © foto GogoWang
第一週a1義大利籍教師,超級會教!很喜歡這位老師,很可惜只有教授我們一個星期。在達文西要遇到有熱誠、教學功力很好的老師真的是可遇不可求。
Credit : © foto GogoWang
第一週全班合照
(同學們來自世界各地,美國、墨西哥、烏克蘭、瑞士、英國、希臘、德國,筆者為唯一亞洲人)

從去年2019開始,透過身邊的朋友知曉另外一間同樣位在於佛羅倫斯的小型語言學校 〔 Centro Internazionale Studenti Giorgio La Pira Firenze 〕起初在搜尋的時候,網路上並沒有太多可以參考的資料,可能是因為它不太屬於那種要營利的教育機構。
研究所畢業之後(因為我讀的是藝術相關科系,學校本身是時尚產業起家,所以並沒有辦法提供我們太多的資源與協助,如果想要找到實習工作或是進入相關的產業學習;相對的就需要自己有手腕跟方法去找機會)與此同時,再找實習的時間點就跟朋友一起去報名了一個月的課程。

La Pira 的特色應該是超級親切的行政人員,百分百符合學生的程度分班(即使上課之後覺得過於簡單,困難都是可以輕鬆換班),每位授課教師都超級有熱情!

但其實更重要的就屬【學費】的部分了,我想這才是許多人在意的重點,最好就是那種cp值超高的學校是最棒的!

來簡單介紹一下Giorgio La Pira 他是義大利的政治家與學者,過去曾擔任過佛羅倫斯的市長;目前這間機構所在的位置過去應該是他的住所或是資產之一,演變至今也成立了基金會並且提供更多教育相關的資源給予外國人、難民、需要修習義大利文/英文者一個完善的學習空間與架構。
*更多的資訊可以直接點選連結到官網諮詢: (https://centrointernazionalelapira.org/corsi-di-lingua-italiana/

眾多的優點,讓我更是透過它的教育師資徹底愛上了義大利文,更是申請了一年的student visa,延長並將學習過程完整化。

Credit : © foto GogoWang
La Pira 小班制教學,上課環境
主要以板書教學,電腦筆記等方式。以授課教師的教學模式進行。
Credit : © foto GogoWang
livello 3 筆者與老師同學合照
(左至右:義大利籍老師,台灣,中國,奈及利亞,荷蘭)
Credit : © foto GogoWang
livello 4-5 筆者與老師同學合影
(左至右:英國,愛爾巴尼亞,台灣,(上)英國,義大利籍老師)

筆者個人喜好比較表

Scuola Leonardo da VinciCentro Internazionale Studenti Giorgio La Pira Firenze
課程類型★★★★★
教育架構非常的完善,提供非常多種的課程類型給學生選擇
★★★☆☆
主要提供正規的義大利文課程與英文課程,語言檢定班級也會視學生人數開班
地理位置★★★★★
極佳,位處佛羅倫斯市中心,醫院對面
★★★★★
極佳,位處佛羅倫斯精品街
課程時間數★★★★☆
基本密集班時數以2H/天為主
★★★★☆
基本時數以1.5H/天為主
分班程度★★★★☆
入班前有個紙筆測驗與口說會話,依照程度分班;如有換班的需求都可以在其他班級未滿班的情況下更換
*A1-A2-B1-B2-C1-C2
也有檢定考試班、口說會話班等
★★★★☆
入班前有紙筆測驗,依照程度分班;如有換班需求同樣可以在其他程度的班級未滿班的情況下轉班
*livello 1 – livello 12
也有檢定考試班、口說會話班(視義工老師的開課時間而定)
學生國籍比例學生國籍分佈世界各國、各個年齡層,主要以18~25歲的學生學生國籍分佈世界各國,主要以24~35以上的學生為主
*部分屬於申請義大利國籍者
行政速度★★★★☆
★★★★★
超快
師資★★★☆☆
中等(授課教師的教學品質因人而異,過去經驗一個月換2位教師;兩人的教學熱誠與授課技巧天壤之別,有沒有辦法遇到好老師知的是靠運氣!)
★★★★★
優(大多在La Pira授課的老師們都有多年的教學經驗,過去經驗
教材★★★★☆

自訂教材(不是oggi 所說使用expresso)
★★★☆☆
中等
自訂教材(ciao siamo!)
費用★★★☆☆

費用視所選擇的課程類型與週數而定,基本
★★★★★
中等
全部的課程一個價,除了額外增添其他課程
班級人數★★★☆☆
大班制
*多制12人以上
★★★★☆
小班制
*至多8人
空間規模★★★★☆
中上
★★★☆☆
額外資源、活動與相關協助★★★★★
除了相關的語言課程之外,還提供短期住宿的資源。
每個月豐富的城市風情導覽、各式活動促進學生之間的交流並增加對佛羅倫斯的各式認識等活動(*部分活動需要額外的報名費用)。
★★★☆☆
除了相關的語言課程之外,也會定期舉辦一些有趣的讀書會、體能課程、電影鑑賞等活動。
學校附近的飲食場所學校外面就有一間bar,走一點路也有幾間pizzeria、cafeteria。
附近還有一間市立的圖書館(很不錯免費的讀書場所)
學校樓下有一間中高級的bar,附近也有一間較為平價的cafeteria。

總觀來說,因為筆者有資金上的顧慮所以選擇La Pira 續讀,即便它並沒有達文西架構與規模,它依舊以高水準的師資與便宜的價格(高cp值)擄獲我的心。不過同時也建議大家,在選擇語言學校之前,務必要多查詢資料與一些經驗者的經驗談,多比較不同間學校的資源等。讓你的留學旅程有更好的學習成效與品質!!!!